Условия питания и охрана здоровья обучающихся
Сведения об организаторе питания: Организацию питания воспитанников осуществляет ЧДОУ "Детский сад «Веселый Светлячок».
Юридические лица и индивидуальные предприниматели не оказывают услуги по организации питания в ДОУ.
Стоимость питания: Стоимость питания воспитанников - не менее 200 рублей в день.
Организация питания осуществляется:
- в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 г. № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
(просмотр)
- в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 г. № 28 «Об утверждении СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
(просмотр)
- на основе «Сборника технических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для организации питании детей в дошкольных организациях Удмуртской Республики»;
- в соответствии с примерным меню, рассчитанным на 2 недели с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях
Условия организации питания:
В ДОУ обеспечено необходимое полноценное сбалансированное 4-х разовое питание воспитанников в специально оборудованном кафе.
| Время приема пищи |
Режим питания |
| 9.20-9.40 |
Завтрак |
| 10.30-10.35 |
Второй завтрак |
| 11.50-13.00 |
Обед |
| 16.30-17.00 |
Уплотненный полдник |
Пищеблок ДОУ состоит из: овощного, мясного и горячего цехов, моечных столовой и кухонной посуды, продуктовых складов. Пищеблок оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Объемно-планировочное решение помещений пищеблока предусматривает последовательность технологических процессов.
Примерное 10-ти дневное меню:
Примерное 10-ти дневное меню для детей 1,5-3 лет
Примерное 10-ти дневное меню для детей 3-7 лет
Возможна разработка индивидуального меню воспитанникам с аллергией или заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Локальные акты ДОУ
Организация питания
Положение о пищеблоке
Положение о производственном контроле организации и качества питания
Положение об организации питания
Положение о бракеражной комиссии